Măng tây là loại rất nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ mà hiện nay lại được bán khá phổ biến trong siêu thị rau sạch, giá cũng chấp nhận được. chị em hãy đổi vị cho bữa ăn của gđ thêm phong phú nhé
Nguyên liệu cần có:
1 gói
thịt ba chỉ xông khói
309 gr
măng tây
1 hộp
bơ
Măng tây, cắt phần cuống già tu 2-4cm, dùng dao tước bớt phần gốc nếu thấy vẫn chưa non. rửa thật sạch.
Luộc từ 3-5 phút.Sau đó, ngâm nước lạnh( thêm đá) cho măng giòn và giữ màu xanh.
Cuộn thịt xông khói ngoài 2 măng tây,đính tăm để cố định
Rán đều 2 mặt cho vàng, gần được cho chút bơ cho thơm. Trình bày ra đĩa và thưởng thức nóng, chấm với tương ớt. Mong các bạn ngon miệng!Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
